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“4+4”質(zhì)控體系核心

• 一級監(jiān)控：采購源頭控制

  匯農(nóng)在全國各地建立了無公害種植基地，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局緊密合作，聘請專家監(jiān)督指導(dǎo)，從基地種植環(huán)境,到育苗,播種,收割，再到物流配送，實行全程監(jiān)管，保證蔬菜的質(zhì)量及衛(wèi)生安全。肉制品類,糧油及調(diào)料均由品牌供應(yīng)商直接供貨，保證原材料供給安全與穩(wěn)定。

  • 無公害蔬菜基地生產(chǎn)
  • 優(yōu)選知名廠家直接供應(yīng)
  • 特色產(chǎn)品定制生產(chǎn)

• 二級監(jiān)控：產(chǎn)品檢驗控制

  匯農(nóng)在建設(shè)有設(shè)施先進.檢測種類齊全的檢驗系統(tǒng)，并設(shè)有專業(yè)檢測人員。所采購的食品都必須經(jīng)過供應(yīng)商自檢,品管部檢驗合格才能入庫。所有產(chǎn)品定期送第三方實驗室作非常規(guī)性全面檢查。監(jiān)控食品加工的各個環(huán)節(jié)，確保食品質(zhì)量。

  • 入庫建立品質(zhì)檔案
  • 檢測員驗收
  • 全天巡回倉庫管理

• 三級監(jiān)控：物流配送控制

  匯農(nóng)擁有專業(yè)配送中心，并配套專業(yè)信息化系統(tǒng)，鏈接物流配送各個環(huán)節(jié)，并配備專業(yè)冷凍庫,保鮮庫,標(biāo)準(zhǔn)化的配菜車間,齊整有序的原料倉庫，經(jīng)過衛(wèi)生消毒的冷藏車,送貨車,應(yīng)急車為客戶提供高效,快捷的服務(wù)。所有冷藏冷凍車均配有溫度計以及溫度記錄卡，確保冷鏈不斷。

  • 配送品種抽檢復(fù)核
  • 配送場所工具消毒
  • 配送員工健康管理